Descrizione: Il vino ha un colore paglierino chiaro e brillante che cattura e riflette la luce come il cristallo tagliato. Il naso complesso è dominato da sentori di nettarina e frutta di pesca e pintegrato al rovere. Al palato è ricco e cremoso con una sensazione di bocca viscosa. Aromi di anacardi tostati e baccelli di vaniglia si miscelano alla frutta gialla. Morbido, pieno, rotondo ed elegante, il palato persiste per un'eternità.
Poiché l'Albertus Viljoen Chenin Blanc è prodotto in piccole qualità, questo è un vino da non lasciarsi sfuggire.
Vinificazione: Albertus Viljoen Chenin Blanc è il meglio del meglio dello chenin blanc prodotto da Alvi's Drift. Selezionato a mano in vigna e pigiato intero, il vino viene fatto fermentare in botti di legno di rovere francese con un mix di lieviti indigeni e lieviti selezionati. Dopo la fermentazione, il vino viene lasciato maturare sui lieviti per 11 mesi in botte di legno, infine una selezione accurata delle botti per la miscelazione e l'imbottigliamento.
Gradazione: 13,5 %Vol
Allergeni: contiene solfiti
Premi: Top 10 Finalist - Standard Bank Top 10 Chenin Blanc Challenge 2020 Top 100 - NWC & Top 100 2020 Double Platinum - NWC & Top 100 2020 Gold - Michelangelo International Wine & Spirits Awards 2020 Great Gold - Catavinum World Wine & Spirits Competition 2021 Gold - Sommeliers Choice Awards 2021 Wine Of The Year - Sommeliers Choice Awards 2021 91 Points - Tim Atkins Tasting Report 2021 Double Gold - Michelangelo International Wine & Spirits Awards 2023 Gold - Veritas Awards 2021 4 ½ Stars - Platter's 2021