Albertus Viljoen Chenin Blanc - 2018 - Alvi's Drift

Provenienza: WORCESTER
Lt.0.750

€ 27,65

Disponibilità:

19pz.

Disp.: 19pz.

Qtà:

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Produttore: Alvi's Drift

Vitigno: Chenin Blanc

Descrizione: Il vino ha un colore paglierino chiaro e brillante che cattura e riflette la luce come il cristallo tagliato. Il naso complesso è dominato da sentori di nettarina e frutta di pesca e pintegrato al rovere.
Al palato è ricco e cremoso con una sensazione di bocca viscosa. Aromi di anacardi tostati e baccelli di vaniglia si miscelano alla frutta gialla. Morbido, pieno, rotondo ed elegante, il palato persiste per un'eternità.

Poiché l'Albertus Viljoen Chenin Blanc è prodotto in piccole qualità, questo è un vino da non lasciarsi sfuggire.

Vinificazione: Albertus Viljoen Chenin Blanc è il meglio del meglio dello chenin blanc prodotto da Alvi's Drift. Selezionato a mano in vigna e pigiato intero, il vino viene fatto fermentare in botti di legno di rovere francese con un mix di lieviti indigeni e lieviti selezionati. Dopo la fermentazione, il vino viene lasciato maturare sui lieviti per 11 mesi in botte di legno, infine una selezione accurata delle botti per la miscelazione e l'imbottigliamento.

Gradazione: 13,5 %Vol

Allergeni: contiene solfiti

Premi: Top 10 Finalist - Standard Bank Top 10 Chenin Blanc Challenge 2020
Top 100 - NWC & Top 100 2020
Double Platinum - NWC & Top 100 2020
Gold - Michelangelo International Wine & Spirits Awards 2020
Great Gold - Catavinum World Wine & Spirits Competition 2021
Gold - Sommeliers Choice Awards 2021
Wine Of The Year - Sommeliers Choice Awards 2021
91 Points - Tim Atkins Tasting Report 2021
Double Gold - Michelangelo International Wine & Spirits Awards 2023
Gold - Veritas Awards 2021
4 ½ Stars - Platter's 2021

Abbinamenti: Zighini di pesce, carne o vegetariano, Tempura di Pesce, Tajine di pesce, Risotto al pesce, Noodles saltati, Galantine, Formaggi erborinati.

Consigliato per: Vino da collezione