Albertus Viljoen Chenin Blanc - 2016 - Alvi's Drift

Provenienza: WORCESTER
Lt.0.750

€ 24,46

Prodotto non disponibile

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Produttore: Alvi's Drift

Vitigno: Chenin Blanc

Descrizione: Il vino ha un colore paglierino chiaro e brillante che cattura e riflette la luce come il cristallo tagliato. Il naso complesso è dominato da sentori di nettarina e frutta di pesca e pintegrato al rovere.
Al palato è ricco e cremoso con una sensazione di bocca viscosa. Aromi di anacardi tostati e baccelli di vaniglia si miscelano alla frutta gialla. Morbido, pieno, rotondo ed elegante, il palato persiste per un'eternità.

Poiché l'Albertus Viljoen Chenin Blanc è prodotto in piccole qualità, questo è un vino da non lasciarsi sfuggire.

Vinificazione: Albertus Viljoen Chenin Blanc è il meglio del meglio dello chenin blanc prodotto da Alvi's Drift. Selezionato a mano in vigna e pigiato intero, il vino viene fatto fermentare in botti di legno di rovere francese con una selezione di lieviti indigeni e lieviti selezioanti. Dopo la fermentazione, il vino viene lasciato maturare sui lieviti per 11 mesi in botte di legno, infine una selezione accurata delle botti per la miscelazione e l'imbottigliamento.

Gradazione: 13,5 %Vol

Premi: Great Gold Award - International Wine Guide for Spain 2017
Gold Medal - Michelangelo International Wine Awards 2017
Double Platinum Medal - Top 100 NWC 2018
Gold Award - International Wine Guide for Spain 2018
Gold Medal - Catavinum World Wine & Spirits Competition for Spain 2019
4 ½ Stars - Platter's 2019

Abbinamenti: Risotto al pesce, Noodles saltati, Galantine, Formaggi erborinati, Tajine di pesce, Zighini di pesce, carne o vegetariano, Tempura di Pesce.

Consigliato per: Vino da collezione

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