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221 Chenin Blanc - 2023 - Alvi's Drift
Provenienza: WESTERN CAPE
Lt.0.750
Lt.0.750
€ 13,74
Produttore: Alvi's Drift
Vitigno: Chenin Blanc
Descrizione: Questo Chenin Blanc si presenta con colore giallo paglierino brillante. Al olfatto è complesso e fruttato, con note di pesca bianca matura, mele cotte e un pizzico di miele di fiori, il tutto a seguire al palato.
Fresca acidità, palato liscio e cremoso, con finale lungo e persistente.
Fresca acidità, palato liscio e cremoso, con finale lungo e persistente.
Vinificazione: I vigneti da cui nasce questa riserva sono coltivati secondo una filosofia di intervento minimo e fertilizzati solo con compost naturali prodotti in azienda, la vendemmia avviene manualmente con accurata selezione dei grappoli nelle prime ore mattutine. Il 20-30%, del mosto viene fermentato e affinato in botti di rovere francese il resto fermentato in serbatoi di acciaio.
Gradazione: 13,5 %Vol
Allergeni: contiene solfiti
Premi: 4 Stars - Platter’s Wine Guide 2023
Gold - Catavinum World Wine & Spirits Competition 2023
Platinum Certificate Of Excellence - South African Wine Index 2023
Gold - Catavinum World Wine & Spirits Competition 2023
Platinum Certificate Of Excellence - South African Wine Index 2023
Abbinamenti:
Uova al burro, Prodotti da forno, pollo arrosto, Pesci alla griglia e fritture, Insalata di pollo, Formaggi a pasta fresca.
Consigliato per: Cena importante
