21 Gables Chenin Blanc - 2016 - Spier

Provenienza: COSTAL REGION
Lt.0.750
€ 30,76
Prodotto non disponibile

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Produttore: Spier
Vitigno: Chenin Blanc
Descrizione: MIGLIOR CHENIN BLANC AL MONDO - IWSC 2018
Vino ottenuto da un singolo blocco di vigneto di circa 35 anni
Le brezze oceaniche hanno temperato il calore che consente alle bacche di svilupparsi più a lungo.
Raccolto eseguito in 4 volte a febbraio con una resa di 6 tonnellate per ettaro.
Color giallo oro con un bordo brillante e vibrante.
Morbidi aromi di albicocche secche, frutta tropicale matura, con un finale di rovere e vaniglia al naso.
Al palato, c'è una buona acidità e rotondità, ricchi aromi di pesche a polpa bianca, pasta di mandorle e cremosità.
Vinificazione: Le uve sono state raccolte a mano in scatole da 10kg, pre-raffreddate prima dello smistamento manuale, della diraspatura e pressatura. Il contatto con le bucce è stato limitato a 6 ore, la fermentazione ha avuto luogo in una combinazione di barili di rovere francese di 300, 400, 500 e 2500 litri. Il vino affina per 14 mesi in barriques, 60% di primo passaggio.
Gradazione: 14,5 %Vol
Premi: Gold Outstanding - IWSC 2018
Chenin Blanc Trophy 2018 - IWSC 2018
NWC Double Platinum Winner - Top 100 SA Wines 2018
Top 10 - Standard Bank Top 10 Chenin Blanc Challenge 2017
Double Gold - Veritas Wine Awards 2017
4 Stars -Platter’s Wine Guide 2017
Silver - Concours Mondial de Bruxelle 2018
Silver - Decanter 2018
Harold Eedes Trophy for Best Chenin Blanc - Old Mutual Trophy Wine Show 2018
Old Mutual Trophy for Best White Wine Overall - Old Mutual Trophy Wine Show 2018
93 points - Tim Atkin Annual South African Report 2018
Double Gold - Michelangelo International Wine Awards 2018
Consigliato per: Vino da collezione
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