Ridgeback vini di carattere in Paarl

Le cantine e i vini15/05/2019

Vansha Farming Ridgeback viene fondata nel 1996 dall’attuale proprietario Vernon Cole. Dopo i primi successi di Ridgeback Shiraz 2001 viene ampliata la cantina e costruita la Guest house. Il nome Ridgeback è ispirato dai Rhodesian Ridgeback, cani originari del Sudafrica famosi per il loro coraggio e agilità nella savana . La loro tenacia e durezza sono simboli che si trovano anche nello spirito pioneristico sudafricano , mentre il pedigree, il carattere, il coraggio e la stazza di questi animali impressionanti si ritrovano nei vini Ridgeback e nel loro marchio. La priorità di Ridgeback winery è la qualità che viene seguita dalla vigna attraverso tutti i processi di produzione fino alla scelta del packaging prima dell’inserimento nel mercato. Questa accuratezza ha riscontrato numerosi successi su tutti i livelli e hanno ricevuto premi e medaglie in molti mercati mondiali. Ogni sforzo è rivolto alla produzione di vini di alta qualità con passione e dedizione costante.
L'azienda vinicola è una boutique di medie dimensioni situata sul crinale posteriore della montagna di Paarl con 35 Ettari dedicati alle viti.

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