Yellow Wood Organic Red Blend - 2020 - Spier

Provenienza: COSTAL REGION
Lt.0.750

€ 18,79

Disponibilità:

14pz.

Disp.: 14pz.

Qtà:

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Produttore: Spier

Vitigno: Malbec - Merlot - Shiraz

Descrizione: Blend di 44% Merlot, 42% Malbec e 14% Shiraz.
Rosso rubino medio con una tonalità vibrante. Un naso aromatico profumato, con note di melograno, cassis e ciliegie rosse. Tannini fini e acidità fresca sovrappongono un nucleo potente di spezie dolci e frutta.

Vinificazione: L'uva è stata raccolta a mano al momento ottimale della maturazione. Dopo un processo di selezione per eliminare uvetta indesiderata e bacche acerbe, la frutta è stata pigiata in vasche di acciaio inossidabile. Una combinazione di lievito naturale e selezionato è stata utilizzata per fermentare l'uva per 24 giorni. Il vino di prima fermentazione è stato travasato in botti di rovere francese per la maturazione, 35% nuove e 75% di secondo e terzo riempimento. Dopo 16 mesi di invecchiamento, i vini sono stati assaggiati e miscelati.

Gradazione: 13,5 %Vol

Allergeni: contiene solfiti

Abbinamenti: Risotto con i funghi, Cacciagione a piuma, Verdure al forno.

Consigliato per: Cena importante - Vino da degustare

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