Private Collection Pinotage - 2017 - Saxenburg

Provenienza: STELLENBOSCH
Lt.0.750
€ 20,86
Disp.: 11pz.
Qtà: 
Produttore: Saxenburg
Vitigno: Pinotage
Descrizione: Notevole la frutta rossa al naso, con ciliegie, crema di cassis e prugna in abbondanza, con alcune note terrose e sentori di mandorla.
L'uso sottile del legno contribuisce a uno stile fresco. Strati di frutta al palato, con tannini cremosi e un finale fresco.
Vinificazione: Raccolta a maturazione ottimale, fermentazione in vasche di fermentazione a cielo aperto con pompaggio oltre tre volte al giorno. Pressato precocemente con poco contatto con le bocce dopo la fermentazione, affina 12 mesi in botti di rovere francese da 300 litri di cui 15% nuove.
Gradazione: 13 %Vol
Consigliato per: Serata romantica

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