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Pinotage - 2024 - Groot Constantia
Provenienza: CAPE TOWN
Lt.0.750
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Sconto 20%€ 30,22
Prima era: € 37,78
Prima era: € 37,78
Produttore: Groot Constantia
Vitigno: Pinotage
Descrizione: Il Pinotage 2024 sprigiona generosi aromi di frutta rossa matura come fragole e ciliegie, con sentori terrosi. Al palato, la frutta rossa si ritrova, bilanciata da tannini fini e setosi e da un finale persistente. Un vino raffinato e sfaccettato, dalla delicata complessità.
Vinificazione: Le uve sono state raccolte a mano a 25,5-26° Balling e fermentate in serbatoi di acciaio inox con rimontaggi regolari durante la fermentazione. Il vino è stato lasciato a contatto con le bucce per due settimane dopo la fermentazione per massimizzare l'estrazione, e la fermentazione malolattica è avvenuta in acciaio inox. Il vino è maturato per 12 mesi in botti di rovere francese da 300 litri, di cui il 44% nuove, il 15% di secondo passaggio, il 28% di terzo passaggio e il 22% usate, per l'assemblaggio e l'imbottigliamento.
Gradazione: 14 %Vol
Allergeni: contiene solfiti
Premi: 4 ½ Stars - Platter’s Wine Guide 2026
Consigliato per: Cena importante
Valori nutrizionali: link >>>
