Merlot - 2016 - Groote Post

Provenienza: DARLING
Lt.0.750
€ 19,41
Disp.: 3pz.
Qtà: 
Produttore: Groote Post
Vitigno: Merlot
Descrizione: I sapori di prugne e gelso sono prominenti al naso, supportati da sottili sentori di menta, che si traducono in un meraviglioso spettro di sapori.
Frutto e acidità sono ben bilanciati al palato e conferiscono a questo vino complessità e lunghezza.
Vinificazione: Le uve sono state accuratamente selezionate sul tavolo di cernita, macerate a freddo per 2 giorni in acciaio inox e serbatoi aperti. Il succo pompato e rottura del cappello tre/quattro volte al giorno. Il succo è stato lasciato sulle bucce per 14 giorni dopo la fermentazione. La fermentazione malolattica e l'invecchiamento hanno avuto luogo in botti di rovere francese da 300 litri, 35% legno nuovo, 50% 2° riempimento e 15% 3° riempimento.
Gradazione: 14,5 %Vol
Premi: Gold - Veritas Awards 2017
Silver - Michelangelo International Wine Awards 2018
Consigliato per: Serata romantica

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