Gruner Veltliner - 2018 - Diemersdal

Provenienza: CAPE TOWN
Lt.0.750
€ 12,71
Disp.: 17pz.
Qtà: 
Produttore: Diemersdal
Vitigno: Gruner Veltliner
Descrizione: L'amore di Mr Louw, proprietario di Dimersdal, per i vini bianchi dell'Austria e il suo spirito pioneristico lo hanno portato a produrre il primo vino sudafricano con uva Grüner Veltliner.
Un colore chiaro con riflessi verde lime, invitanti aromi di kiwi, drupacee e lime con note di melone dolce, pera matura e pepe bianco. Un vino di medio corpo, con un palato concentrato e un finale persistente e minerale.
Vinificazione: Le uve sono state raccolte all'inizio di marzo, nelle prime ore del mattino. Il succo ha trascorso 6 ore a contatto con le bucce, prima della pressatura, fermentato tra 14-16°C affina per 8 mesi a contatto delle fecce di fermentazione, mescolate una volta alla settimana per migliorare la sensazione e la concentrazione della bocca.
Gradazione: 13,5 %Vol
Premi: 4½ Stars - Platter’s 2019
Consigliato per: Cena con amici - Serata romantica
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