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Ayama Leopard Spot Red 2015
PREZZO
16,00 €
-25% 12,00 €
Pezzi disponibili 24

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Sud Africa - South Africa

Zona: Voor Paardeberg

UVAGGIO
: 55% Shiraz, 40% Pinotage e 5% Mouvedre.

VINIFICAZIONE:
Le uve sono state raccolte a maturazione ottimale di 24 °B, inoculate con lieviti indigeni e fermentate sulle bucce fino a estrazione completata.
Dopo aver completato la fermentazione alcolica, i mosti sono stati uniti per la fermentazione malolattica e la maturazione è avvenuta in serbatoi d’acciaio.

COLORE: Rosso violaceo carico.

PROFUMO: eleganti sentori di ciliegia e prugna, pepe bianco e  sfumature di cioccolato.

PALATO: Morbido, elegante e molto attraente, con tannini ben integrati.

GRADAZIONE ALCOLICA
: 14% Vol.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI
: Un vino da arrosti classici, bistecche alla griglia, selvaggina e formaggi erborinati

PREMI:
• Michelangelo awards - Gold
• International Wine & Spirit Competition - Silver
• Vitis Vinifera Awards - Gold

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