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CARRELLO
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Diemersdal Sauvignon blanc 2017
PREZZO
12,00 €
Pezzi disponibili 438

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Sud Africa - South Africa

Zona: Durbanville Western Cape

Stile classico con toni tropicali, da uve coltivate in collina esposta a brezze oceaniche e suolo argilloso. Di struttura complessa e bilanciato.

UVAGGIO: Sauvignon blanc

VINIFICAZIONE: Vendemmia notturna, sulle vinacce per 12 ore e poi pressatura e fermentazione in acciaio a temperatura controllata a 12-14C.

COLORE: Giallo acceso tendente al verdognolo.

PROFUMO: Ampio spettro olfattivo di frutti tropicali, fichi e uva spina.

PALATO: Fragranze fresche con toni minerali, seguite da un lungo finale fruttato.

GRADAZIONE ALCOLICA: 13% Vol.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Come aperitivo o in abbinamento a sushi , crostacei e insalate estive.

PREMI:

  • Medaglia d`oro Concours Mondial du Sauvignon blanc `11
  • Medaglia d`oro Michelangelo int. Wine Awards `10
  • 4 stelle e Platter Guide `10

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